ทำความสะอาดภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างเหมาะสมเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อ

การทำความสะอาดภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างถูกต้องเป็นขั้นตอนสำคัญเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อ ต่อไปนี้คือวิธีที่จะช่วยคุณทำความสะอาดอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างเหมาะสม:

1. ทำความสะอาดทันเวลา: หลังจากใช้ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว ให้ทำความสะอาดโดยเร็วที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหารและสิ่งสกปรกบนโต๊ะอาหารแห้งและทำให้ทำความสะอาดได้ยาก

2. การซัก: ใส่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมลงในน้ำอุ่น ใช้ผงซักฟอกหรือสบู่ และทำความสะอาดพื้นผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารให้สะอาดด้วยมือหรือแปรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเข้าถึงทุกซอกทุกมุมและบริเวณที่เข้าถึงยาก เช่น รอยแยกหรือร่องของจาน

3. ล้างให้สะอาด: หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างภาชนะบนโต๊ะอาหารด้วยน้ำสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าผงซักฟอกหรือสบู่ที่ตกค้างจะถูกล้างออกไปจนหมด

4. การทำความสะอาดที่อุณหภูมิสูง: ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูง เช่น สแตนเลส แก้ว เซรามิก ภาชนะบนโต๊ะอาหารหอยนางรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ สามารถทำความสะอาดได้ด้วยน้ำร้อนเพราะว่าอุณหภูมิสูงช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส . ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของน้ำสูงถึงอย่างน้อย 70°C (160°F) และปล่อยให้จานแช่ไว้สักครู่ก่อนจะล้างให้สะอาด

5. ล้างแยกต่างหาก: หลีกเลี่ยงการล้างภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมร่วมกับสิ่งของที่ไม่สะอาดอื่นๆ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม ใช้แปรงหรือผ้าทำความสะอาดแบบพิเศษเพื่อทำความสะอาดภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และหลีกเลี่ยงการผสมกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอื่นๆ

6. การฆ่าเชื้อเป็นประจำ: นอกเหนือจากการทำความสะอาดแล้ว การฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นประจำยังเป็นขั้นตอนสำคัญอีกด้วย ตามวัสดุและลักษณะของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ให้เลือกวิธีการฆ่าเชื้อที่เหมาะสม เช่น การฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อน สารฆ่าเชื้อที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยของอาหาร หรืออุปกรณ์ฆ่าเชื้ออื่นๆ

7. แห้งสนิท: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแห้งสนิทก่อนจัดเก็บ สภาพความชื้นช่วยให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานของคุณแห้งสนิทก่อนจัดเก็บ

โปรดทราบว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมประเภทต่างๆ อาจมีข้อกำหนดและข้อจำกัดในการทำความสะอาดที่แตกต่างกัน เลือกวิธีการทำความสะอาดที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากวัสดุของภาชนะบนโต๊ะอาหาร คำแนะนำของผู้ผลิต และแนวทางด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้อง และปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อให้มั่นใจถึงความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม