อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงในเดือนพฤษภาคมกำลังเฟื่องฟู ส่งผลให้ตลาดผู้บริโภคในประเทศฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง

ประเทศพัฒนาเศรษฐกิจแบบวงกลมอย่างจริงจัง และในมาตรการรับมือและมาตรการที่เฉพาะเจาะจง อันดับแรกชี้ให้เห็นว่าจะเพิ่มการลงทุนในการวิจัยทางทฤษฎีขั้นพื้นฐาน และมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและการใช้ประโยชน์จาก "วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมประสิทธิภาพสูง" และ "วัสดุ" โดยมีทรัพยากรหมุนเวียนเป็นวัตถุดิบ" เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร Jiatianfu ใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปราศจากมลภาวะ และไม่มีการปล่อยมลพิษ ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาเปลือกหอยที่สะสมในพื้นที่ชายฝั่งและไม่สามารถบำบัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยลดการแสวงหาผลประโยชน์จากน้ำมัน ป่าไม้ และเหมืองแร่อีกด้วย ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งใหม่ในอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารทั้งหมด และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร Jiatianfu เป็นสีเขียว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดสารพิษ กันน้ำ แข็งแรง ทนต่อการตกหล่น และทนต่ออุณหภูมิสูง และสามารถรีไซเคิลได้ สามารถใช้ในเตาอบไมโครเวฟและตู้ฆ่าเชื้อ อุณหภูมิสูงไม่ระเบิด เงางามสดใส สีง่าย นำความร้อนช้า ไม่ร้อน ขอบเรียบ รู้สึกละเอียดอ่อน ทำความสะอาดง่าย ผลิตภัณฑ์ผ่านการทดสอบตัวชี้วัดการทดสอบต่างๆ สินค้าได้ผ่านมาตรฐาน SGS; สินค้าผ่านการรับรองภาชนะบรรจุอาหาร ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงและอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงสำหรับเด็ก

จากข้อมูลที่เผยแพร่โดยกระทรวงพาณิชย์ เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม ความนิยมของตลาดผู้บริโภคระดับชาติอยู่ในระดับสูง โดยการบริโภคด้านการจัดเลี้ยงและการพักผ่อนหย่อนใจฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว และยอดขายขององค์กรจัดเลี้ยงหลักเพิ่มขึ้น 61.7% ต่อปี ในปี ในขณะเดียวกัน ข้อมูลจาก Meituan แสดงให้เห็นว่าก่อนวันหยุดเดือนพฤษภาคม ยอดจองร้านอาหารรับประทานที่ร้านออนไลน์ทั่วประเทศเพิ่มขึ้น 205% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2019 เนื่องจากมีโต๊ะรอคิวมากกว่า 1,000 โต๊ะ May Day จึงคึกคักที่สุดในรอบห้าปี

ในช่วง “โกลเด้นวีค 1 พ.ค.” ที่หนาแน่น อยากรักษาใจนักท่องเที่ยวต้องคว้าท้องนักท่องเที่ยวก่อน จาก "ตลาดใหญ่" สู่ "ตลาดเล็ก" อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงได้ดึงดูดผู้คนเข้ามาอย่างแข็งแกร่งและฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง เนื่องจากเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเดินทางในเมืองชั้นหนึ่ง นอกเหนือจากการกดขี่ของฝูงชนบน Bund ในเซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง เซินเจิ้น กวางโจว เฉิงตู หางโจว ฉงชิ่ง และสถานที่อื่น ๆ ต่างก็รู้สึกถูกกดขี่เช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม จำนวนผู้โดยสารไม่เคยหยุดนิ่งที่จุดชมวิว เบื้องหลังการบริโภคการท่องเที่ยวที่ร้อนแรง เซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง หางโจว เฉิงตู และเซินเจิ้น เป็นหนึ่งในห้าเมืองยอดนิยมที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการ "จองร้านอาหารล่วงหน้าในวันแรงงาน" ร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องในท้องถิ่นและแบรนด์ดังชั้นนำต่างมีงานยุ่งเกินกว่าจะหันเหความสนใจได้

Naixue, Xicha, Shanghai Auntie, Cha Yanyuese และ "ราชาแห่งคิว" โบราณอื่นๆ ไม่ค่อยจะพูดอะไรมากนัก เจ้าของร้านน้ำชาแบรนด์ที่ดำเนินการเองบอกกับ Nei Shenjun ว่า "ฉันยุ่งทุกวันจนถึงเที่ยงคืน วันแรงงาน ผลประกอบการในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาของวันหยุดได้เกินค่าเช่าหนึ่งปีไปแล้ว"

“พี่ใหญ่หม้อไฟ” Haidilao สามวันก่อนวันหยุดเดือนพฤษภาคม มีลูกค้าเข้าร้านเกือบ 5.3 ล้านรายทั่วประเทศ เพิ่มขึ้นประมาณ 65% เมื่อเทียบเป็นรายปี และเพิ่มขึ้นประมาณ 80% เมื่อเทียบเป็นรายปี - ต่อปี จำนวนพนักงานต้อนรับในร้านโดยเฉลี่ยในกรุงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ หางโจว เฉิงตู และเมืองระดับ 1 ยอดนิยมอื่นๆ เพิ่มขึ้นเกือบ 40%

ในเมืองซีโป เมืองใหม่ยอดนิยม จำนวนงานเลี้ยงต้อนรับ Haidilao เพิ่มขึ้น 4.7 เท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว จากข้อมูลที่ครอบคลุมจากฝ่ายต่างๆ ในช่วงเดือนพฤษภาคม อัตราการค้นหาตั๋วรถไฟ Zibo อยู่ในอันดับที่หนึ่งในประเทศ โดยเพิ่มขึ้น 988% เมื่อเทียบเป็นรายเดือน จากปริมาณการเข้าชม "Zibo BBQ" ในระดับปรากฏการณ์ ยอดจองโรงแรมในมณฑลซานตงในช่วงวันที่ 1 พฤษภาคม เพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2562 และมีอัตราการเติบโตเป็นอันดับ 1 ของประเทศ ในขณะที่โรงแรม ยอดจองในเมืองไซโบ้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2562 มากกว่า 10 เท่า อย่างไรก็ตาม บาร์บีคิว Zibo ในปัจจุบันไม่ใช่สิ่งที่คุณจะรับประทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

ในช่วงวันหยุดเดือนพฤษภาคมที่ผู้คนหนาแน่น ยังคงมีผู้บริโภคจำนวนมากที่ไม่ได้อยู่ในจุดชมวิวยอดนิยมหรือเมืองที่มีชื่อเสียงทางอินเทอร์เน็ต แต่บินไปภาคตะวันออกเฉียงเหนือเพื่อกินบาร์บีคิว “เราไม่สามารถซื้อตั๋วรถไฟไป Zibo และไม่สามารถซื้อตั๋วไป Temple of Heaven และพระราชวังฤดูร้อนในปักกิ่งได้ แต่เราแค่อยากกินของว่างในท้องถิ่นและชมอาหารรสเลิศจากทั่วทุกมุมโลก เราจึงมา หยานจี๋ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนให้กินเสียบไม้”

จากข้อมูลจาก Meituan จำนวนการจองที่พักในเมืองเล็กๆ เช่น Zibo, Shantou, Chaozhou และ Yanji เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ยกตัวอย่างเฉาซานว่า จำนวนการจองที่พักในเฉาซานในช่วงวันแรงงานเพิ่มขึ้น 1,200% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2019

ผลกระทบที่กระแสนิยมของบาร์บีคิว Zibo ได้ขับเคลื่อน "เศรษฐกิจของว่าง" และฝูงชนที่พลุกพล่านของ "ตลาดเล็ก" ที่กำลังจมก็ทำให้รายได้ของร้านอาหารขนมในท้องถิ่นผันผวนเช่นกัน

ในช่วงวันแรงงาน บนแพลตฟอร์มกูร์เมต์ ปริมาณการค้นหาของว่างพิเศษ เช่น "หม้อไฟเนื้อซัวเถา ข้าวห่อดิบ ข้าวม้วน" เพิ่มขึ้นมากกว่า 800% เมื่อเทียบกับปี 2565 เครื่องดื่มชาในแต้จิ๋วก็ได้รับความนิยมเช่นกัน . เจ้าของร้าน Qingzhu Tea House ในเมืองโบราณแต้จิ๋วกล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาของวันเดือนพฤษภาคม มูลค่าการซื้อขายของร้านอาจสูงถึง 20,000 หยวน"

ตั้งอยู่ในถนนเก่าไทปิง ในเมืองฉางซา เพียงหลัง 11.30 น. คิวก็เริ่มนอกร้านอาหารบางแห่ง และร้านอาหารออนไลน์ชื่อดัง Tianbao Brothers มีคิวออนไลน์มากกว่า 5,000 คิวในเวลา 19.00 น. นักท่องเที่ยวซัวเถาถึงกับเข้าแถวบนถนน ทางเข้าร้านผงลำไส้คนคิวยาว...

ในถนนอาหารใกล้กับสวนหว่านซ่งในเขตฮั่นโข่ว เมืองอู่ฮั่น เจ้าของร้านอาหารหม้อตุ๋นในท้องถิ่นกล่าวว่า “อัตราการหมุนเวียนในช่วงวันหยุดปีนี้อาจสูงถึงประมาณ 8-9 รอบ และแทบจะไม่มีที่นั่งเลยตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 11.00 น. รอ.

ไม่ว่าคุณจะดูข้อมูลล่าสุดทางออนไลน์หรือโอกาสสำคัญที่ร้อนแรงแบบออฟไลน์ "สัปดาห์ทองวันที่ 1 พฤษภาคม" นี้ถือเป็นช่วงที่คึกคักที่สุดในรอบห้าปีอย่างไม่ต้องสงสัย บอกลาการถูกรายล้อมไปด้วยหน้ากากอนามัยสักระยะ ซึ่งเป็นวันหยุดยาวแรกหลังเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ทำไมความกระตือรือร้นในการเดินทางและการบริโภคจึงพุ่งสูงขึ้นถึงบริการจัดเลี้ยงในวันแรงงานนี้?

ในด้านหนึ่ง รัฐบาลท้องถิ่นนำนโยบายที่เกี่ยวข้องมาอย่างต่อเนื่องและการออกบัตรกำนัลผู้บริโภค ก็แสดงให้เห็นผลกระทบในการส่งเสริมการฟื้นตัวของการบริโภคเช่นกัน การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ "Zibo Barbecue" ซึ่งเป็นร้านอาหารชั้นนำ ทำให้ "สัปดาห์ทองวันที่ 1 พฤษภาคม" ในปีนี้มีชีวิตชีวาเป็นพิเศษ