เผยภาชนะบนโต๊ะอาหารพอร์ซเลนเลียนแบบอันตรายถึงชีวิต

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชามพอร์ซเลนเลียนแบบกลายเป็นตัวเลือกแรกสำหรับหลายครอบครัว โดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กๆ เนื่องจากมีสีสันสดใส รูปทรงสวยงาม มีความมันวาวสูง และทนทานต่อการแตกหักได้ค่อนข้างดี ไม่ใช่เรื่องง่ายที่เด็กจะแตกหักระหว่างการใช้งาน ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าลดความเสี่ยงของอุบัติเหตุในครัวสำหรับผู้ปกครองได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในขณะที่แสวงหาผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ ผู้บริโภคบางรายมักเลือกชามพอร์ซเลนเลียนแบบราคาต่ำมากจากผู้ขายในตลาด เช่น ชามราคาใบละ 3 หยวนหรือ 5 หยวน และการเลือกเช่นนั้นอาจนำอันตรายที่ซ่อนอยู่มาสู่สุขภาพของครอบครัวได้

มาทำความเข้าใจวิธีการผลิตชามเมลามีนกันดีกว่า วัตถุดิบหลักคือเมลามีนหรือที่เรียกว่าเมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์เรซิน พลาสติกเทอร์โมเซตนี้ส่วนใหญ่ทำจากเมลามีนและฟอร์มาลดีไฮด์ ในส่วนของเมลามีน นี่เป็นสารประกอบที่ Liebig สังเคราะห์ขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2377 ในกระบวนการเตรียม แคลเซียมไซยานาไมด์จะถูกเตรียมจากแคลเซียมคาร์ไบด์ จากนั้นนำไปไฮโดรไลซ์และลดขนาดให้กลายเป็นไดไซยาไดเอไมด์ ซึ่งถูกให้ความร้อนเพิ่มเติมและสลายตัวเพื่อให้ได้เมลามีน

เมื่อเมลามีนทำปฏิกิริยากับฟอร์มาลดีไฮด์ จะเกิดโพลีเมอร์ที่มีโครงสร้างเชิงเส้นและมีโพลีเมอไรเซชันในระดับต่ำ จากนั้นจึงเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอไรเซชันควบแน่นต่อไปภายใต้สภาวะการให้ความร้อนเพื่อสร้างเรซินเมลามีน-ฟอร์มาลดีไฮด์ที่มีโครงสร้างเป็นเครือข่าย เรซินนี้มีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่ดีเยี่ยมหลายประการ เช่น ทนต่อแรงกระแทก ทนต่อการกัดกร่อน ความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูง (สูงถึง +120 องศา) และอุณหภูมิต่ำ โครงสร้างหนาแน่น และการย้อมสีง่าย ทำให้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอุตสาหกรรมต่างๆ

อย่างไรก็ตาม ในการผลิตจริง ผู้ผลิตเลือกวัตถุดิบเรซินเมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์ที่แตกต่างกัน เช่น A1, A3, A5, A8 เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการการใช้งานที่แตกต่างกัน ในจำนวนนี้ A1 และ A3 ส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรม ในขณะที่ A5 และ A8 ใช้ในการใช้งานเกรดอาหาร

วัสดุ A1 เนื่องจากส่วนผสมหลักประกอบด้วยสารเติมแต่งและแป้งจำนวนมาก ไม่เพียงแต่เป็นพิษเท่านั้น แต่ยังไม่เสถียรที่อุณหภูมิสูงอีกด้วย ลักษณะของมันค่อนข้างหยาบและมีแนวโน้มที่จะเสียรูปและซีดจาง แม้ว่าวัสดุ A3 จะคล้ายกับ A5 แต่ก็มีปัญหาเรื่องการเปลี่ยนสี การเสียรูป และความต้านทานการกัดกร่อนเมื่อใช้

ในทางตรงกันข้าม A5 และ A8 เป็นส่วนผสมที่ได้รับการยอมรับจากประเทศว่าปลอดภัยสำหรับการจัดเลี้ยง A5 เป็นเรซินเมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์บริสุทธิ์ ปลอดสารพิษและทนต่ออุณหภูมิสูง ในขณะที่ A8 ส่วนใหญ่ทำจากผงแร่ธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า

แต่ปัญหาคือแม้แต่ชามเมลามีนที่ทำจาก A5 และ A8 หากกระบวนการผลิตไม่ได้รับการควบคุมอย่างเหมาะสม เช่น วัตถุดิบที่ผสม การใช้สีย้อมที่ไม่เหมาะสม หรือการเติมส่วนผสมอื่นที่ไม่ได้รับการรับรองในระหว่างกระบวนการผลิต ก็อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของ อาหารตามบนโต๊ะอาหาร

นอกจากนี้ยังมีเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเมลามีนบางชนิดในท้องตลาดที่มีสีสันสดใสและลวดลายที่หลากหลาย แม้ว่ารูปลักษณ์จะดูน่าดึงดูด แต่ผู้บริโภคก็ควรระวัง เพราะเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีสีสันสดใสเหล่านี้อาจใช้สีย้อมเคมีที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสีแดง น้ำเงิน และเขียวบางชนิดมักจะต้องเติมโลหะหนักจำนวนมาก เช่น โครเมียม สังกะสี และทองแดงในระหว่างกระบวนการผลิต เมื่อโลหะหนักเหล่านี้สะสมอยู่ในร่างกายมนุษย์ถึงระดับหนึ่งก็อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้

สำหรับภาชนะเมลามีนที่ซื้อมา หากพบความผิดปกติระหว่างการใช้งาน เช่น มีกลิ่นฉุน ภาชนะเปลี่ยนเป็นสีดำ หรือภาชนะใส่น้ำร้อนร้อนขึ้น ควรหยุดใช้ทันที